Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- говядина на кости
1 кг - свинина
½ кг - картофель
6 шт. - петрушка зелень
1 пучок - сельдерей зелень
по вкусу - морковь
2 шт. - лук репчатый
1 шт. - лапша для лагмана
0,3 упаковки - чеснок молодой
3 зубчика - помидоры черри
10 шт. - редька белая
½ шт. - томатная паста
½ банки
Покроковий спосіб приготування
-
Сперва надо мясо все обжарить до золотистой корочки. Добавить томатную пасту, затем залить теплой водой и потушить примерно 20–30 минут.
Отдельно на сковороде обжарить лук, морковь, редьку, помидоры.
Обжаренные овощи солим, перчим по вкусу и добавляем к мясу, заливаем водой до полного покрытия посуды.
Когда начнет кипеть, добавим зелень и картофель, лапшу.
- Приятного аппетита!
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда говяжьи отбивные с черносливом и орехами в духовке.