Готування:
1 час и 40 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- курица
1 шт. - перец сладкий
3 шт. - рис адриатика ТМ «Националь»
1 стакан - лук репчатый
1 шт. - чеснок
2 зубчика - изюм без косточек
1 горсть - перец чили
по вкусу - соль
по вкусу
Маринад
- соевый соус
3 ст. л. - гранатовый сок
3 ст. л. - мед жидкий
1 ч. л. - горчица
2 ч. л. - оливковое масло
2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Подготовим все нужные продукты.
Рис Адриатика от «Националь» сварим до полуготовности.
Приготовим маринад для курицы из сока граната (или Наршараба), меда, горчицы и соевого соуса.
Обмажем курицу со всех сторон и дадим постоять хотя бы 30-40 минут.
Обжарим лук, чеснок и острый перец. В конце добавим промытый изюм.
Смешаем обжаренные овощи с рисом. Посолим и поперчим по вкусу.
Небольшие сладкие перчики (лучше подобрать удлиненные), почистить от семян. Нафаршировать ароматной рисовой начинкой.
Нафаршируем курицу фаршированными перцами. Ножки свяжем кулинарной ниткой.
Помещаем курицу в пакет для запекания. Отправляем ее в духовку на 1-1,2 часа. Время зависит от размера курицы. Температура в духовке 190°С. За 10 минут до готовности разрежем пакет для запекания и подрумяним курицу.
0
Курочка готова. Приятного аппетита!
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту тыквенный суп «осенний».