Готування:
40 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- кефир 2,5%
1 стакан - яйца куриные
2 шт. - мука
1 ½ стакана - сода
½ ч. л. - оливковое масло
2 ст. л. - соль
1 щепотка - филе трески ТМ «Магуро»
500 г - перец
1 щепотка - специи для рыбы
по вкусу - лук репчатый
1 шт. - укроп свежий
2 веточки - петрушка зелень
2 веточки
Покроковий спосіб приготування
-
Для приготовления заливного пирога нам понадобятся следующие ингредиенты.
Филе трески ТМ «Магуро» разморозить, промыть, высушить бумажными полотенцами. Застелите противень бумагой для выпечки, выложите филе трески. Слегка посыпьте перцем и посолите. Запеките в духовке при 200°С в течение 20-30 минут. Достаньте рыбу из духовки и охладите. Разберите рыбу на маленькие кусочки, удалив при этом все косточки.
Приготовьте тесто. Для этого в глубокой емкости соедините кефир, муку, соду, соль, яйца и 1 ст. л. оливкового масла. Все хорошо перемешайте до однородной массы.
Форму для выпечки пирога смажьте оливковым маслом, вылейте половину теста. Сверху на него выложите ровным слоем рыбу, измельченную зелень.
Вылейте вторую часть теста сверху на начинку. Выпекайте пирог при 200°С до готовности.
Готовность пирога проверяйте деревянной шпажкой. Приятного аппетита!
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту хлебцы с отрубями для гамбургеров и сэндвичей.