Готування:
15 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- печень трески ТМ «Магуро»
2 банки - яйца куриные
1 шт. - картофель вареный
½ шт. - чеснок
½ зубчика - укроп свежий
1 пучок - лимонный сок
1 ст. л. - имбирь молотый
1 щепотка - соль
по вкусу - перец черный молотый
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Чеснок почистить, порезать мелкими кусочками. Зелень укропа порубить ножом.
Сваренное вкрутую яйцо и вареный картофель нарежьте кусочками.
Положить картофель, яйцо и зелень в измельчитель.
Открыть банку печени трески и слить масло. Так выглядит печень трески ТМ «Магуро».
В измельчитель добавить печень трески, лимонный сок, щепотку сухого молотого имбиря, свежемолотый черный перец, соль по вкусу и перемолоть.
Получится вот такая кремообразная масса. Не хотите измельчать? Тогда, можно размять печень трески вилкой, а все остальные ингредиенты нарезать ножом. Тоже будет очень вкусно. Поставить в холодильник до подачи.
Учтите, что печенка быстро заветривается, поэтому делайте закуску перед самым приходом гостей или ужином. Заранее нарежьте основу для тарталеток (у меня это: вареная картошка, ломтики огурца и цукини и готовые корзиночки из песочного теста).
Чайной ложкой выложить печень трески на основу «шапочкой», украсить зеленью.
Закуска из печени трески с зеленью «Легендарная» готова. Приятного аппетита! Угощайтесь!
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт овсяные фитнес-батончики с отрубями.