28-12-2018 Просто Рецепт Карельская речная форель, запеченная с белыми грибами Рибні стравиЗапечена рибаРибні стравиВідварна рибаРибні стравиРиба на паруРибні стравиСмажена риба Готування: PT1 час и 15 минутM PT1 час и 15 минутM PT1 час и 15 минутM 1 час и 15 минут Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Карельская речная форель, запеченная с белыми грибами с фото Інгрідієнти 102Основныефорель ТМ «Магуро»2 шт.грибы белые замороженные250 глук репчатый1 шт.растительное масло5 ст. л.сметана 20%5 ст. л.мука1 ч. л.соль морскаяпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусуукроп свежий1 веточкапетрушка зелень1 веточкаДля гарниракартофель молодой350 гзелень рубленаяпо вкусу Покроковий спосіб приготування На растительном масле пассируйте лук до золотистого цвета. Грибы разморозьте, порежьте на небольшие кусочки и добавьте к луку. Приправить солью, перцем. Тушите вместе в течение 15-20 минут (лишняя жидкость должна выпариться). Начинку остудите. Форель разморозьте, промойте в холодной проточной воде и затем просушите с помощью бумажных полотенец. Аккуратно удалите хребет и, по возможности, все кости. Посолите слегка рыбу внутри и снаружи. С помощью чайной ложки наполните, слегка утрамбовывая, начинкой обе рыбки. Картофель промойте, отварите «в мундире», остудите и очистите от шкурки. Противень смажьте растительным маслом и уложите форель вместе с картофелем, сверху сбрызните еще немного маслом. В той же сковороде, где тушились грибы обжарьте в течение 1 минуты 1 ч. л. муки, добавьте сметану, протушите, быстро перемешивая (2-3 минуты). Приправьте сметанный соус солью, перцем и добавьте мелко порубленные веточки укропа и петрушки. Выложите сметанный соус поверх рыбок, отправьте в разогретую до 180°С духовку на 35 минут. 0 Готовую форель вместе с картофелем выложите на блюдо, украсьте солеными огурчиками и зеленью. Приятного аппетита и мир Вашему дому! Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу бородинский хлеб с бородинскими отрубями. Источник Рибні стравиЗапечена рибаРибні стравиВідварна рибаРибні стравиРиба на паруРибні стравиСмажена рибаІнші рецепти Запеченная щука-жюльенСельдь на гриле с подпеченными овощамиРыба на подушке из риса Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Карельская речная форель, запеченная с белыми грибами" - наш рецепт з покроковими фото.
