Тыквенный рулет с кремом

Тыквенный рулет с кремом


Готування:
20 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Тыквенный рулет с кремом с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • мука115 г
  • тыквенное пюре175 г
  • разрыхлитель1 ч. л.
  • сода½ ч. л.
  • сахар225 г
  • сахар ванильный5 г
  • корица молотая½ ч. л.
  • имбирь молотый1 щепотка
  • яйца куриные крупные3 шт.
  • сахарная пудра3 ст. л.
  • соль1 щепотка
Крем
  • сметана 30%100 г
  • молоко сгущенное вареное3 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    Продукты должны быть комнатной температуры! Духовку нагреть до 190°С. Противень 33 на 45 см застелить бумагой для выпечки. В миске взбить миксером: сахар, яйца, ванильный сахар. Добавить пюре и еще раз хорошо взбить. Просеять муку с солью, разрыхлителем и содой. Добавить в тесто муку, корицу, имбирь и еще раз хорошо перемешать миксером. Тесто переложить на противень и выпекать 10-15 минут. Полотенце присыпать сахарной пудрой, перенести на него горячий рулет, аккуратно снять бумагу для выпечки и свернуть в рулет. Полностью остудить. Для крема взбить сметану (у меня 26%) и вареное сгущенное молоко. Смазать кремом рулет, свернуть, завернуть рулет в пленку и отправить в холодильник на 3-4 часа. Приятного аппетита!

Предлагаю посмотреть на другой рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Тыквенный рулет с кремом" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*