28-12-2018 Просто Рецепт Сэндвич «Бан ми» с тефтелями Холодні закускиБутербродиКонсервацияОвощи Готування: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Сэндвич «Бан ми» с тефтелями с фото Інгрідієнти 96Овощиперец чили зеленый½ стручкаморковь50 гдайкон50 грисовый уксус1 ст. л.кунжутное масло1 ст. л.сахар1 ч. л.соль1 щепоткаТефтелисвиной фарш250 глук зеленый1 стебелькинза свежаяпо вкусучеснок1 зубчиксоус чили сладкий½ ст. л.рыбный соус1 ст. л.перец черныйпо вкусукрахмал½ ст. л.Сэндвичбагет1 шт.майонез2 ст. л.кинза свежаяпо вкусу Покроковий спосіб приготування Перец чили нарезать кружочками, морковь и дайкон — тонкой соломкой. Сложить в миску. Посолить, добавить уксус, сахар, кунжутное масло и оставить мариноваться минимум на час. Багет разрезать вдоль и поперек (чтобы получилось 4 части) и слегка подрумянить на сухой сковороде. Кинзу, зеленый лук и чеснок мелко порубить. Смешать все ингредиенты для тефтелей. Руки смазать маслом и слепить тефтели размером с шарик для настольного тенниса. Обжарить на среднем огне в небольшом количестве масла по пару минут с двух сторон. Два куска багета смазать майонезом. Собираем все вместе. Сначала выложить тефтели, затем — маринованные овощи и кинзу. Сверху накрыть половинками багета. Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту десерт «вишневый пустяк». Источник Холодні закускиБутербродиКонсервацияОвощиІнші рецепти Датский открытый бутерброд с лососемТосты с инжирным вареньем, запеченными грушами и сыромБандерилья Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Сэндвич «Бан ми» с тефтелями" - наш рецепт з покроковими фото.
