Готування:
10 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
94
Соус
- соус чили
2 ч. л. - лайм
1 шт.
Основные
- фунчоза
200 г - креветки ваннамей ТМ «Магуро»
400 г - кунжутное масло
по вкусу - мята
по вкусу - кинза свежая
по вкусу - базилик свежий
по вкусу - бобы мунг пророщенные
1 стакан - морковь
1 стакан - огурцы
1 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Приготовить фунчозу согласно инструкции на упаковке. Обжарить креветки ваннамей ТМ «Магуро», если они сырые.
Смешать все ингредиенты для соуса. Напомню, соус состоит из 3 ингредиентов: соус хойсин (3 ст. л.), соус чили (2 ч. л.) и сок 1 лайма.
Приготовленную фунчозу заправить кунжутным маслом.
Затем добавить мяту, базилик и кинзу.
Сверху добавляем проростки.
А затем — огурец и морковь.
Перед подачей добавляем креветки. При желании можно посыпать обжаренным арахисом.
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда салат «польза в баночке» с запеченной грудкой и отрубями.