Готування:
1 час
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- рыба
2 шт. - яйца куриные
1 шт. - морковь тертая
1 шт. - огурцы соленые
1 шт. - крабовые палочки ТМ VICI
40 г - желатин
20 г - соль
1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
-
Крабовые палочки порезать на полоски. Я всегда в своих блюдах использую крабовые палочки и крабовое мясо ТМ VICI. Они очень сочные, не содержат консервантов, сделаны из натуральной рыбы, а у меня упаковка палочек Премиум-класса, крабовые палочки с мясом настоящего краба.
Морковь натереть на терке, яйцо отварить и натереть, соленый огурец порезать на полоски.
У рыбы (идеально подойдет скумбрия или радужная форель) отделить хребет с костями, разрезав живот, удалить голову, хвост и плавники. По спине не разрезать, чтобы получилось 2 больших филе целых рыб. Положить их внахлест друг на друга. Посолить. Выложить овощи и яйцо.
Выложить крабовые палочки, посыпать желатином.
Свернуть в рулет.
Плотно завернуть в фольгу.
Запекать в разогретой до 190°С духовке около часа. Затем очень хорошо охладить.
И подать к столу.
Это очень вкусно!
0
Приятного аппетита!
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту пирог с крабовым мясом, яйцом и сыром.