28-12-2018 Просто Рецепт Тыквенный хлеб с цельнозерновой мукой ВипічкаХліб Готування: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Тыквенный хлеб с цельнозерновой мукой с фото Інгрідієнти 98Тесто :тыквенное пюре180 гдрожжи сухие1 пакетсахар50 гсоль½ ч. л.вода60 млмолоко80 мляйца куриные1 шт.мускатный орех 1 щепоткакорица молотая1 щепоткаимбирь молотый1 щепоткакуркума1 щепоткагорчичное масло1 ст. л.тыквенные семечки2 горстимука цельнозерновая250 гпшеничная мука250 гДополнительно :вода1 ст. л.мука1 ч. л.тыквенные семечки1 горсть Покроковий спосіб приготування Приготовим опару: дрожжи, 1 столовую ложку сахара, 1 столовую ложку муки перемешать и залить теплой водой. Поставить в теплое место минут на 15. Добавляем яйцо, сахар, соль, мускатный орех, корицу, имбирь и куркуму. Перемешиваем. Добавляем тыквенное пюре, перемешиваем. Вливаем теплое молоко. Просеиваем два вида муки и начинаем замешивать тесто. Добавляем горчичное масло и хорошо вымешиваем тесто. Убираем тесто в теплое место на 1 час. Тесто увеличилось в два раза. Всыпаем две горсти жаренных тыквенных семечек и вымешиваем тесто. 0 Разделить тесто на две части. Скатать колбаски и переплести их между собой, концы соединить. Выложить в смазанную маслом форму и оставить в теплом месте на 20 минут. 1 1 столовую ложку воды смешать с 1 чайной ложкой муки и смазать хлеб. Сверху посыпать хлеб жаренными тыквенными семечками и поставить в разогретую до 16°0С духовку на 40 минут. 2 Готовый хлебушек полностью остудить и после этого нарезать. Приятного аппетита! Обратите внимание на еще один рецепт шарики для спорта (кокос, финики, арахис). Источник ВипічкаХлібІнші рецепти Хлеб «Гармошка»Зерновые хлебцыИтальянский пасхальный хлеб Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Тыквенный хлеб с цельнозерновой мукой" - наш рецепт з покроковими фото.
