28-12-2018 Просто Рецепт Фокачча (Focaccia) ВипічкаХліб Готування: PT3 часаM PT3 часаM PT3 часаM 3 часа Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Фокачча (Focaccia) с фото Інгрідієнти 97Тесто:мука150 гсоль1 ч. л.сахар½ ч. л.дрожжи сухие½ ч. л.оливковое масло Extra Virgin1 ст. л.вода125 млДля формы:оливковое масло Extra Virgin2 ст. л.соль морскаяпо вкусупомидоры черрипо вкусу Покроковий спосіб приготування Муку перемешать с солью и просеять. В теплой воде растворить сахар. Добавить дрожжи, перемешать и дать постоять 2–3 минутки. Добавить масло, перемешать. Затем начать постепенно добавлять муку. Одной рукой мешаем дрожжевую смесь, а второй рукой добавляем муку. Замешиваем тесто, оно будет липким, но муки больше не добавляем. Накрываем миску с тестом пленкой и оставляем на 1,5–2 часа. Духовку нагреваем до 200°C. Форму 20 см смазываем маслом. Перекладываем тесто, поливаем еще маслом и руками распределяем по форме. Накрываем салфеткой и даем постоять еще 30 минут. Помидорки разрезать, выложить сверху на хлеб и присыпать соль. Выпекать фокаччу 15–20 минут. Приятного аппетита! К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту пирожки с крабовыми палочками и баклажаном. Источник ВипічкаХлібІнші рецепти Цельнозерновой хлеб на сывороткеХлеб на бигеБулочки на простокваше с семенами Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Фокачча (Focaccia)" - наш рецепт з покроковими фото.
