Готування:
1 час и 20 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- творог
1 кг - яйца куриные
4 шт. - сахар
4 ст. л. - манная крупа
4 ст. л. - сливочное масло
40 г - мак
2 ст. л. - сухари панировочные
1 ст. л. - груши
3 шт. - ассорти ягодное
100 г
Покроковий спосіб приготування
-
Смешиваем творог с яйцами, сахаром, манкой и растопленным сливочным маслом. Взбиваем все миксером до однородности. Оставляем немного постоять до разбухания манки.
Мак залить кипятком на 15 минут. Сливаем воду и отправляем мак в творожную массу.
Груши очистить от кожуры и косточек. 2 груши порезать небольшими кубиками и добавить к общей массе. 1 грушу режем дольками и оставляем для украшения.
Форму для запекания смазать сливочным маслом, присыпать панировочными сухарями. Выложить творожную массу и разровнять. Ставим запекаться в разогретую до 180°С духовку на 30 минут. Затем уменьшаем температуру до 160°С и запекаем еще 30 минут.
Готовую запеканку украшаем по своему желанию. Я использовала свежие ягоды и дольки груши. Приятного аппетита!
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту итальянский пирог sbrisolona с персиками.