Итальянский пирог Sbrisolona с персиками

Итальянский пирог Sbrisolona с персиками


Готування:
30 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Итальянский пирог Sbrisolona с персиками с фото

Інгрідієнти
98
Крошка
  • мука350 г
  • сливочное масло130 г
  • сахар130 г
  • разрыхлитель½ ч. л.
  • соль1 щепотка
  • яйца куриные1 шт.
Начинка
  • творог400 г
  • сахар75 г
  • молоко2 ст. л.
  • ваниль в стручках1 шт.
  • персики500 г
Покроковий спосіб приготування
    Соединить сахар, муку, соль, разрыхлитель. Перемешать. Холодное сливочное масло нарезать кубиками и соединить с мучной смесью, я порубила ножом, можно воспользоваться специальным резаком. Вбить яйцо и пальцами растереть все в среднюю крошку. Половину крошки распределить по форме 26 см, слегка прижимая пальцами ко дну. Приготовим начинку. Творог вместе с молоком и сахаром пробить блендером. Если у вас пастообразный творог, молоко не добавляйте. Из стручка ванили выскрести ножом семена и добавить к творогу. Размешать. Персики очистить от косточек и нарезать кусочками. В форму, куда мы насыпали часть теста-крошки, выложить творожную начинку, сверху распределить персики. Когда закончится сезон, можно попробовать этот пирог с консервированными персиками. Сверху засыпать вторую часть теста-крошки. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 30 минут. Должна получиться золотистая корочка, а по кухне поплыть персиково-ванильный аромат! Пирог следует остудить в форме около 2 часов, тогда он без труда выйдет из формы и его легко будет нарезать. 0 Кусочек для вас!

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Итальянский пирог Sbrisolona с персиками" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*