28-12-2018 Просто Рецепт Фаршированный перец в сметанно-томатном соусе Овочеві стравиФаршировані Готування: PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM 1 час и 10 минут Порції: 8 персон Опис рецепту Рецепт Фаршированный перец в сметанно-томатном соусе с фото Інгрідієнти 102Основныеперец сладкий красный1,3 кгсвинина нежирная0,7 кглук репчатый2 шт.кускус¾ стаканаперец свежемолотый смесьпо вкусуперец черный молотыйпо вкусукинза сушеная½ ч. л.морковь1 шт.кетчуп томатный ТМ «МахеевЪ»200 гсметана некислая200 грастительное масло2 ст. л.лавровый лист2 шт.петрушка зеленьпо вкусу Покроковий спосіб приготування Мясо и одну луковицу крупно нарезать. Пропустить через мясорубку. Кускус залить кипятком в соотношении 1 к 2. Накрыть и оставить на 5 минут. Сладкий перец очистить от семян. Кускус взрыхлить вилкой. К фаршу добавить остывший кускус, смесь красного острого и черного перцев, сушеную кинзу, соль. Перемешать. Нафаршировать перцы. Морковь и луковицу нарезать. В Кастрюле разогреть растительное масло. Обжарить овощи. 0 Сложить перцы в кастрюлю. Добавить воды, так чтобы она наполовину покрывала верхний слой перцев. Дать закипеть, посолить по вкусу. Готовить на медленном огне 15 минут. 1 Смешать сметану с томатным кетчупом ТМ «МахеевЪ». 2 Добавить к перцам смесь сметаны и томатного кетчупа, черный молотый перец, лавровый лист. 3 Готовить на медленном огне еще 10 минут. 4 Перед подачей, посыпать перцы нарезанной зеленью. Приятного аппетита! Рекомендую глянуть еще на этот рецепт банановые капкейки с малиновым джемом. Источник Овочеві стравиФаршированіІнші рецепти Кальмары, фаршированные грибами и черносливомТыквенно-куриные котлетыЯйца, фаршированные нежным кремом с зеленью Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Фаршированный перец в сметанно-томатном соусе" - наш рецепт з покроковими фото.
