Готування:
50 минут
Порції:
10 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
96
Тесто
- мука
120 г - сахар
80 г - разрыхлитель
1 ч. л. - шоколад белый
30 г - яйца куриные
2 шт. - сливочное масло
100 г
Крем
- сливки 33-35%
100 мл - сахар
70 г - сыр сливочный
200 г - манная крупа
30 г - лимонный сок
2 ст. л. - сливы
6 шт. - кокосовая стружка
1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Яйца взбить с сахаром.
Аккуратно ввести муку, перемешать.
Добавить растопленное и охлажденное масло, перемешать.
Белый шоколад мелко порезать и добавить в тесто. Перемешать лопаточкой.
Выложить тесто в форму 24 см и выпекать 15 минут при 180°С.
Тем временем сливочный сыр, сахар, манную крупу, лимонный сок взбить.
Отдельно взбить сливки и аккуратно добавить к сливочному сыру. Перемешать.
Вынуть полуготовый корж из печи и нанести на него сырный крем.
Сверху положите половинки слив. Снова поставьте в духовку на 30-35 минут.
0
Аккуратно извлекаем из формы и охлаждаем. Край пирога смазать жидким медом и посыпать кокосовой стружкой.
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу кабачки по-венгерски.