29-12-2018 Просто Рецепт Легкий свекольный суп (без картошки) Готування: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Легкий свекольный суп (без картошки) с фото Інгрідієнти 102Основныесвекла2 шт.морковь2 шт.лук репчатый1 шт.капуста белокочанная⅕ кочанатоматный сок300 млбульон300 млвинный уксус красный1 ст. л.сольпо вкусуперецпо вкусусливочное масло1 ст. л.растительное масло для жарки1 ст. л.цукини⅕ шт.сметанапо вкусучиабаттапо вкусу Покроковий спосіб приготування Луковицу очистить, натереть. Свеклу сырую очистить, натереть крупно тоже. Далее морковь (2 небольшие). Соединить овощи в кастрюле с маслом. К сливочному добавить растительное. Подготовить кабачок. И пересыпать в кастрюлю позже. Томить на небольшом огне, помешивая, без сильного обжаривания. Капусту тоже натереть, если получится или нашинковать тонко. Пересыпать к овощам в последнюю очередь. 0 Влить томатный сок пополам с бульоном или водой. 1 Добавить винный уксус. 2 Посолить, поперчить как любите. Закрыть крышкой и довести овощи до готовности минут 30. 3 Суп готов, тогда разлить по тарелкам. 4 По желанию добавить в тарелку сметану. 5 Я подавала с чиабаттой (пекут рядом, не моя). 6 Если исключить сметану и сливочное масло, то и в пост можно такой супчик! 7 Вот напомню, в какой интересной кастрюльке я томила суп. 8 А вод подпись! Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту медовик «осень». Источник Інші рецепти Салат «Цветик-семицветик»Барабулька на грилеИмбирно-медовое печенье Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Легкий свекольный суп (без картошки)" - наш рецепт з покроковими фото.
