Готування:
45 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сливочное масло
50 г - йогурт
120 г - сахар
200 г - яйца куриные
1 шт. - пшеничная мука
150 г - кукурузная мука
150 г - соль
2 щепотки - разрыхлитель
1 ч. л. - крахмал
2 ст. л. - ревень
250 г - сахарная пудра
1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Подготавливаем продукты. В чашку просеиваем оба вида муки. Добавляем соль, 100 г сахара, разрыхлитель и сливочное масло. Перетираем до состояния крошки.
Добавляем в тесто-крошку яйцо и йогурт.
Быстро замешиваем тесто.
Нарезаем ревень.
Тесто раскатываем в круглую лепешку. Выкладываем на противень.
На тесто выкладываем нарезанный ревень, не доходя до краев лепешки 2-3 см.
В чашке смешиваем 100 г сахара и 2 ст. л. крахмала. Посыпаем этой смесью ревень.
Приподнимаем и защипываем края пирога, оставляя центр пирога открытым.
Ставим противень с пирогом в разогретую духовку.
0
Выпекаем 20-30 минут при 180°С.
1
Остужаем и подаем пирог, посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда запеченные голубцы в кетчупе и сметане.