29-12-2018 Просто Рецепт Домашний пирог с капустой, яйцом и сыром Млинці, оладкиСирникиВипічкаПирогиВипічка Готування: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Домашний пирог с капустой, яйцом и сыром с фото Інгрідієнти 96Тестомолоко1 стаканяйца куриные1 шт.яичные желтки1 шт.сливочное масло50 гсахар1 ½ ст. л.соль½ ч. л.оливковое масло1 ст. л.сухие активные дрожжи «САФ-ЛЕВЮР» 7 гпшеничная мука3 стаканаНачинкакапуста белокочанная350 гсыр твердый70 гяйца куриные2 шт.сливочное масло100 гсоль½ ч. л. Покроковий спосіб приготування Для приготовления домашнего сытного пирога нам понадобятся следующие ингредиенты. Приготовьте опару. Для этого смешайте теплое молоко и растопленное сливочное масло с оливковым маслом и сахаром. Добавьте сухие активные дрожжи «САФ-ЛЕВЮР» в муку. Часть муки введите в жидкую массу. Все хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут в теплом месте. Когда на опаре образуется шапочка из мелких пузырьков, продолжите приготовление теста. Добавьте 1 яйцо и желток, соль и остальную муку. Замесите тесто. Оставьте в теплом месте для подъема на 30 минут. Приготовьте начинку. Для этого капусту нашинкуйте тонкой соломкой и выложите в сковороду. Добавьте немного воды и тушите до выпаривания жидкости. Отварите 1 куриное яйцо и нарежьте кубиками. Твердый сыр натрите на терке. Смешайте начинку. Выложите тесто, придайте ему форму круга, выложите начинку. Переложите тесто в форму и смажьте яйцом. Духовку разогрейте до 200°С, в пироге сделайте проколы для выхода пара. Выпекайте пирог до румяного цвета, готовность проверяйте деревянной шпажкой. Приятного аппетита! К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту орзо с кабачком в сливочном соусе. Источник Млинці, оладкиСирникиВипічкаПирогиВипічкаІнші рецепти Сырники с беконом и грибамиПирог с голубым сыром и малинойКуриный рулет с овощами и сыром Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Домашний пирог с капустой, яйцом и сыром" - наш рецепт з покроковими фото.
