Готування:
15 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- кефир 3,2%
2 стакана - мука
2 стакана - яйца куриные крупные
2 шт. - сахар ванильный
10 г - разрыхлитель
15 г - сахар
4 ст. л. - сливочное масло
25 г - лимоны
½ шт. - растительное масло для жарки
3 ст. л. - нектарины
3 шт. - соль
1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
-
Яйца, сахар, соль и ванильный сахар слегка взбить. Добавить кефир, растопленное сливочное масло, сок лимона и еще раз слегка взбить. Муку просеять с разрыхлителем и начать постепенно добавлять в тесто.
Замесить тесто, но сильно не перемешивать.
Фрукты очистить и мелко нарезать. Добавить фрукты в тесто и аккуратно перемешать.
Сковороду с толстым дном хорошо разогреть, смазать растительным маслом и начать жарить панкейки под крышкой на медленном огне.
Доброе утро!
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт свинина, тушенная с яблоками.