Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски


Готування:
30 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Хачапури по-аджарски с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • вода350 мл
  • прессованные дрожжи «Люкс Экстра»25 г
  • соль1 ч. л.
  • сахар1 ч. л.
  • пшеничная мука500 г
  • растительное масло2 ст. л.
  • сулугуни300 г
  • сыр имеретинский300 г
  • яйца куриные2 шт.
  • сливочное масло50 г
Покроковий спосіб приготування
    Для приготовления аппетитных хачапури нам понадобятся следующие ингредиенты. Приготовьте опару. Для этого растворите соль и сахар в теплой воде, добавьте прессованные дрожжи «Люкс Экстра». Размешайте смесь до растворения дрожжей. Добавьте растительное масло и 100 г муки. Хорошо перемешайте и поставьте в теплое место на 40 минут. Когда опара поднимется, постепенно добавьте оставшуюся муку и вымесите тесто. Накройте тесто полотенцем и оставьте подходить еще на 15 минут. Возьмите сыр сулугуни и имеретинский сыр в равных пропорциях. Натрите на мелкой терке. Раскатайте тесто, выложите на противень, сверху распределите сыр. Защипните края, формируя «лодочку», переверните швом вниз. Разрежьте «лодочку» по центру вдоль, заверните края и смажьте яйцом. Выпекайте хачапури до золотистой корочки. За 5 минут до готовности добавьте желток. 0 Приятного аппетита!

Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Хачапури по-аджарски" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*