Готування:
40 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
96
Тесто
- молоко
250 мл - сливочное масло
30 г - сахар
1 ч. л. - прессованные дрожжи «Люкс Экстра»
25 г - пшеничная мука
500 г - соль
2 щепотки
Начинка
- сливочное масло
50 г - лук-порей
50 г - зелень
200 г - чеснок
2 зубчика - соль
1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
-
Для приготовления домашнего ароматного хлеба нам понадобятся следующие ингредиенты.
Приготовьте тесто. Для этого соедините растопленное сливочное масло, сахар, соль и теплое молоко, немного муки. Прессованные дрожжи «Люкс Экстра» растворите в воде и добавьте в опару. Перемешайте. Оставьте опару на 15 минут.
Добавьте остальную муку в опару. Замесите тесто, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на подъем. Тесто должно увеличиться в 2 раза.
Лук-порей нарежьте колечками, чеснок выдавите через пресс, зелень порубите мелко.
Поджарьте лук-порей на сливочном масле, добавьте чеснок, зелень. Все перемешайте и посолите.
Готовое тесто раскатайте в тонкий пласт, выложите начинку.
Сверните тесто с начинкой в рулет, выложите на противень швом вниз. Сделайте надрезы. Оставьте тесто на подъем.
Поместите противень в разогретую до 225°С духовку. Выпекайте ароматный хлеб 30 минут. Приятного аппетита!
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту молоденькие фаршированные кабачки.