Готування:
50 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
94
Осно
- клубника
300 г - маргарин сливочный
180 г - сахар
200 г - сметана 15%
200 г - яйца куриные
2 шт. - крахмал
75 г - разрыхлитель
10 г - мука
300 г - ванилин
1 г - соль
1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
-
Подготавливаем продукты.
В глубокую чашку просеиваем муку. Выкладываем 100 г сахара, разрыхлитель теста и сливочный маргарин.
Измельчаем в крошку, используя нож или вилку. Убираем чашку с тестом-крошкой в холодильник на 5-10 минут, пока готовим начинку.
Крахмал соединяем с 100 г сахара.
Клубнику промываем и очищаем от чашелистиков.
В чашку разбиваем 2 яйца. Добавляем 1 щепотку соли. Взбиваем.
В чашку к взбитым яйцам добавляем сметану.
Хорошо перемешиваем.
Добавляем крахмально-сахарную массу и ванилин.
0
Хорошо перемешиваем.
1
В форму для выпечки, застеленную пергаментом, выкладываем половину охлажденного теста-крошки.
2
Поверх теста распределяем приготовленную сметанную массу.
3
Поверх сметанной массы выкладываем клубнику.
4
Затем выкладываем оставшуюся половину теста-крошки.
5
Выпекаем пирог в разогретой духовке 30-40 минут при 180°С.
6
Остужаем и подаем пирог.
7
Приятного аппетита!
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту сушеные бананы в шоколаде.