Тарт с цукини, рисом и орехами

Тарт с цукини, рисом и орехами


Готування:
40 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Тарт с цукини, рисом и орехами с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • тесто слоеное бездрожжевое250 г
  • кабачки молодые250 г
  • рис ТМ «Националь»100 г
  • грецкие орехи2 горсти
  • яйца куриные2 шт.
  • сливочное масло1 ст. л.
  • сыр70 г
  • лук зеленый3 стебля
  • сливки 15%100 мл
  • перец душистый молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Рис ТМ «Националь» отварить в воде в соотношении 1:2 при медленном кипении, пока рис полностью не впитает воду. Так он вкуснее, чем когда варится в большом количестве воды и отвар сливается. Кабачок натереть на терке, лук нарезать. Одну горсть орехов (которую вы вмешаете в начинку) измельчить помельче, а вторую горсть оставить более крупными кусочками. Сыр тоже натереть на терке. Соединить кабачок с сыром, луком и орехами. Вбить два яйца, влить сливки, посолить, поперчить и перемешать. Затем добавить рис и еще раз перемешать. Форму смазать частью растопленного сливочного масла. Тесто тонко раскатать и выложить в форму, формируя бортики. В центр тарта выложить начинку, посыпать второй половиной орехов, края теста смазать сливочным маслом. Выпекать 25 минут при температуре 180°С. Я подавала со свежими овощами, сбрызнув ароматизированным оливковым маслом.

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Тарт с цукини, рисом и орехами" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*