29-12-2018 Просто Рецепт Пирожки с зеленым луком и яйцом ВипічкаПиріжкиВипічка Готування: PT3 часаM PT3 часаM PT3 часаM 3 часа Порції: 10 персон Опис рецепту Рецепт Пирожки с зеленым луком и яйцом с фото Інгрідієнти 102Основныемука900 гкефир500 мляйца куриные10 шт.сахар10 ст. л.дрожжи свежие50 гсливочное масло50 грастительное масло50 гсоль1 ч. л.лук зеленый200 грис100 г Покроковий спосіб приготування Замесите тесто. Все продукты должны быть комнатной температуры. Этот рецепт теста очень удобен тем, что его можно приготовить заранее и держать в холодильнике в течение суток, т.к. подходить оно будет в нем. Я его всегда считала палочкой-выручалочкой. Готово оно будет уже через 2,5 часа, но выпекать можно и погодя. Дрожжи раскрошите, добавьте к ним немного теплой воды, по ложке сахара и муки, размешайте. Поставьте в теплом месте, чтобы дрожжи «ожили». Можно использовать сухие дрожжи (11 г), которые перемешиваются с мукой. Для теста возьмите 3 яйца, разболтайте с сахаром, солью и добавьте кефир. Влейте растопленное сл. масло и растительное. К этой смеси добавьте «ожившие» дрожжи и постепенно вмешивайте просеянную муку. Замечу, что количество муки указано условно, т.к. ее может понадобиться больше или меньше. Тесто, которое вы замесите, должно быть очень мягким, липнущим к рукам. Если указанного количества много, не добавляйте, оставьте тесто таким, как я сказала. Емкость с тестом накройте крышкой и поставьте в холодильник. Приготовьте начинку. Яйца и рис необходимо отварить. Лук нарежьте, добавьте отваренные яйца, по желанию можно добавить отваренный рис. Посолите и поперчите на ваш вкус начинку. Все готово, осталось дождаться, когда тесто подойдет. Тесто разделите на порции, пальчиками сформируйте лепешку и положите добрую ложку начинки. Края тщательно слепите и положите на противень пирожок швом вниз. Поставьте противень с пирожками в теплом месте для подъема, перед выпечкой смажьте их яйцом и отправляйте в горячую духовку. Выпекайте пирожки при температуре 200°С до готовности. Пирожки получаются нежные, вкусные и выручат вас в любой ситуации. Приятного аппетита! Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт спагетти из кабачка под соусом из авокадо. Источник ВипічкаПиріжкиВипічкаІнші рецепти Пирожки "Три сыра"Пирожки с колбасой и сыромЛенивые пирожки с тыквой Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пирожки с зеленым луком и яйцом" - наш рецепт з покроковими фото.
