Готування:
1 час
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- молоко
200 мл - дрожжи сухие
2 ч. л. - соль
½ ч. л. - сахар
½ ч. л. - мука
3 ½ стакана - растительное масло
3 ст. л. - колбаса вареная
100 г - сыр
100 г
Покроковий спосіб приготування
-
Замесить тесто. В молоко добавить дрожжи и сахар. Дать подняться. Добавить соль, перемешать. По стакану добавляем муку и замешиваем тесто. После третьего стакана добавить растительное масло. Хорошо перемешать и добавить оставшиеся полстакана муки.
Замесить тесто и накрыть пленкой для подъема.
Тесто поднялось.
Обмять его. Накрыть пленкой и дать еще раз подняться.
Делим тесто на 10 частей.
Скатываем в шарики величиной с куриное яйцо. Накрываем салфеткой и оставляем для расстойки, чтобы поднялись.
Тонко раскатываем тесто. Выкладываем половинку куска колбасы.
Затем сыр, и опять половинку колбасы.
Складываем и зажимаем края.
0
Выкладываем в раскаленное растительное масло.
1
Обжариваем с двух сторон. Приятного аппетита!
Рекомендую глянуть еще на этот рецепт корнеплоды вяленые. корень сельдерея для супов.