Рисовый салат с абрикосами, щавелем и фисташками

Рисовый салат с абрикосами, щавелем и фисташками


Готування:
45 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Рисовый салат с абрикосами, щавелем и фисташками с фото

Інгрідієнти
86
  • рис бурый250 г
  • абрикосы5 шт.
  • фисташки очищенные1 горсть
  • рукола1 горсть
  • щавель свежий1 пучок
  • головки молодого зеленого лука с перьями3 шт.
  • чеснок молодой2 зубчика
  • сливочное масло1 ст. л.
  • оливковое масло1 ст. л.
  • перец черный свежемолотый1 щепотка
  • соль морская1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
    Рис отварить согласно инструкции на упаковке. Перья зеленого лука тонко нарезать наискосок, а сами луковицы — кольцами. Разогреть в сковороде сливочное и оливковое масло и обжарить весь лук. Чеснок почистить, тонко порезать, добавить к луку и обжарить все вместе. Добавить в сковороду готовый рис, все перемешать и немного прогреть. Абрикосы, удалив косточки, нарезать небольшими дольками, выложить к рису, все перемешать и снять с огня. Щавель тонко порезать, вместе с руколой добавить к рису, все посолить, поперчить и перемешать. Переложить салат на блюдо и посыпать фисташками.

Рекомендую глянуть еще на этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Рисовый салат с абрикосами, щавелем и фисташками" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*