Готування:
45 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- рис пропаренный и дикий смесь
100 г - кабачки молодые
1 шт. - яйца куриные
1 шт. - мука
4 ст. л. - сметана
200 г - чеснок
2 зубчика - помидоры
2 шт. - укроп свежий
1 пучок - растительное масло для жарки
6 ст. л. - соль
1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Подготовим продукты. Отвариваем рис в подсоленной воде до готовности. Остужаем.
Кабачок трем на терке, нарезаем укроп.
В рабочую чашку выкладываем рис, кабачок, яйцо, 3 ст. л. сметаны, укроп. Солим. Перемешиваем.
Добавляем муку.
Перемешиваем.
В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем ложкой тесто.
Обжариваем с двух сторон. Выкладываем на бумажное полотенце, убирая лишнее масло.
- Пока обжариваются оладьи, готовим соус: смешиваем оставшуюся сметану, измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп. Подаем оладьи с соусом, помидорами и зеленью. Приятного аппетита! 0 Жаркого лета и отличных пикников!
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту пирог «утренняя роса».