Приготовление:
20 минут
Порции:
1
Описание рецепта
Немного поэкспериментировав с небольшим количеством телятины и яблок, получается необычное блюдо. Вкус ни на что не похожий. Его полюбят многие любители легкой пищи. Кушайте с удовольствием.
Ингридиенты
- телятина – 150 г
- вино красно (для десертов) – 100 мл
- яблоки – 1 шт. (160 г)
- мед- 5 г
Пошаговый способ приготовления
Необходимо подготовить продукты к приготовлению.
Берем яблоки и режем их кружочками толщиной приблизительно пять миллиметра. Затем необходимо тщательно намазать их медом. Эту процедуру делайте, если желаете.Возьмите небольшого размера мисочку и поместите в нее кусочки яблок, которые смазаны медом.
Достаньте сковороду. Поставьте сковородку на огонь и немного обжарьтеяблоки .К тому же, очень важно помнить, что нужно томить яблоки так, чтоб они имели прежнюю форму.
Возьмите кусок телятины и промаринуйте его солью и перцем. Количество соли и перца при мариновке зависит от Ваших вкусов. Обжарьте промаринованный кусок телятины на сковородке. Если есть гриль, то используйте его для жарки.
В оставшейся мясной сок налейте совсем немного красного вина. В случае его
1c48
отсутствия можно использовать бальзамический уксус. Все следует поставить на огонь и немного подогреть. Дождитесь, пока жидкость загустеет. Этим соусом следует полить приготовленное мясо.
На этапе презентации рекомендуется использовать белую тарелку, но можно брать и любую другую посуду, которая Вам нравится. Кушайте с аппетитом.
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт котлеты из телятины.
