Приготовление:
35 минут
Порции:
4
Описание рецепта
В этом рецепте лучше использовать сыр очень твердых сортов. Подойдет также слегка подсохший сыр, который «завалялся» у вас в холодильнике.
Ингридиенты
- Мука — 200 г
- Масло сливочное — 150 г
- Сыр твердый — 100 г
- Маслины без косточек — 15-20 шт.
- Смесь сушеных итальянских трав — 2 ч. л.
- Соль, перец — по вкусу
Пошаговый способ приготовления
- Маслины нарежьте мелкими кусочками. Сыр и замороженное масло натрите на средней терке.
- Смешайте сыр, масло, маслины, итальянские травы, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
- В сырную массу добавьте просеянную муку, замесите тесто, сформуйте из него колбаску, заверните в пленку и положите в морозилку на 40 мин., чтобы тесто хорошо остыло.
- Нарежьте колбаску кружочками толщиной 1 см, выложите на застеленный пергаментом противень и выпекайте в разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт салат курочка с апельсином.
