Приготовление:
1 часов
Порции:
5
Описание рецепта
Салат с креветками подается порционно – в тарталетках. Салат выглядит очень эффектно и отлично подойдет для праздничного стола.
Ингридиенты
- Креветки – 250 г;
- Куриное яйцо – 4 шт;
- Тарталетки – 10 шт;
- Майонез – 10 г;
- Сыр «Моцарелла» – 150 г;
- Перец сладкий болгарский – ½ шт;
- Чеснок – 1 шт;
- Красная икра – 100 г
Пошаговый способ приготовления
- Сварить яйца вкрутую, охладить в холодной воде, удалить скорлупу и оформить кубиками по 0,5 см.
- Сыр «Моцарелла» натереть на терке с крупными отверстиями и добавить к яйцам. Следует заметить, что замена сыра «Моцарелла» на любой другой сорт нежелательна.
- Очистить креветки (удалить панцири и шейки). Затем следует ошпарить креветки кипятком. Когда вода стечет, добавить морепродукты к измельченным продуктам.
- ½ часть сладкого болгарского перца, нарезать мелким кубиком, добавить в салат.
- Для заправки салата нужно измельчить чеснок и смешать с майонезом. Соусом заправить салат и перемешать все ингредиенты.
- Теперь следует оформить салат. Для этого в каждую тарталетку выложить горкой салат и украсить красной икрой, выкладывая на каждую порцию по пол чайной ложки. Салат с креветками можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту салат с копченой скумбрией.
