Приготовление:
45 минут
Порции:
4-6
Описание рецепта
Вы когда-нибудь пробовали мороженое домашнего приготовления? Ведь, оно совсем не похоже на магазинное. Клубничное мороженое со сгущенкой – идеальный десерт, который несложно готовится и не требует особых аппаратов. Можно заготовить его заранее, и к неожиданному приходу гостей у Вас всегда будет удивительно вкусное угощение!
Ингридиенты
- сливки (жирность от 30%) – 400мл,
- сгущенное молоко – 1 банка (400 мл),
- клубника – 200г (можно использовать замороженные ягоды).
Пошаговый способ приготовления
- В глубокую миску вливаем сливки и сгущенное молоко. Взбиваем тщательно до получения однородной массы без комочков.
- Клубнику перетираем или перемалываем с помощью блендера в ягодное пюре.
- К молочной смеси аккуратно и медленно вливаем кашицу из ягод. Осторожно перемешиваем.
- Полученное мороженое перекладываем в удобную посуду. Равномерно распределяем, чтобы сохранилась форма.
- Кладем в морозильную камеру и выдерживаем там продукт до полной заморозки. В процессе замораживания перемешиваем мороженое несколько раз. (Примерно, через каждые 1,5 часа).
- Мороженое можно подавать с любыми топпингами: фруктовыми, карамельными, ореховыми, с шоколадной стружкой и свежими ягодами!
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту классическое ванильное мороженое.
