Приготовление:
50 минут
Порции:
4-5
Описание рецепта
Молоко очень полезный и питательный продукт. А кисель из молока обладает полезными свойствами, особенно улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Кисель из молока имеет нежную консистенция и получается вкусным и его может приготовить даже начинающая хозяйка, ведь готовиться он совсем просто.
Ингридиенты
- молоко – 1 литр
- крахмал – 2ст. ложки
- сахар – 5 ст. ложек
- ванилин – немного
- яйца – 2шт.
Пошаговый способ приготовления
- Яйца помыть в холодной проточной воде.
- Сахар перемещать с яйцами.
- В полученную смесь потихоньку влить 3 стакана молока, перемещать и поставить на огонь (плиту).
- С кипяченого молока лучше всего снять пенку, а то кисель получиться с «хлопьями».
- В оставшийся стакан молока добавить крахмал, перемещать.
- В кипящую яично-молочную смесь потихоньку вливать разбавленный в молоке крахмал.
- Старательно перемещать и подождать пока на поверхности не появяться пузырьки.
- Снять с плиты, добавить ванилин, размещать, дать настояться около 5 минут.
- Разлить по стаканам и поставить в холодильник на некоторое время, для того чтобы кисель лучше загустел.
- Потом достать и можно пить.
- Приятного всем аппетита!
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда овсяный кисель.
