Приготовление:
50 минут
Порции:
3-4
Описание рецепта
Очень вкусное блюдо, сочное и питательное.
Ингридиенты
- 1 банка консервированной фасоли (0,5 кг) или 3/4 стакана сухой
- 3 помидора среднего размера
- 2 большие луковицы
- 1—2 болгарских перца
- 150 г стручковой фасоли
- 150—200 г ветчины
- 200 г сыра
- растительное масло
- соль по вкусу
Пошаговый способ приготовления
- Лук ОЧИСТИТЬ, нашинковать и обжарить на растительном масле.
- Сухую фасоль предварительно замочить на ночь, потом залить свежей водой и отварить до готовности.
- С консервированной фасоли слить жидкость.
- Стручковую фасоль при необходимости нарезать и слегка отварить в подсоленной воде.
- Ветчину нарезать ломтиками.
- Болгарский перец вымыть, удалить семенную коробочку и нарубить полосками.
- Помидоры ополоснуть и также измельчить.
- Уложить подготовленные продукты в форму для запекания, посыпать тертым сыром и запечь в течение 20 — 30 мин в предварительно разогретой духовке.
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту шоколадный бисквит на кипятке.
