Приготовление:
30 минут
Порции:
4
Описание рецепта
Арахис в сахаре приготовленный в домашних условиях зачастую выходит намного вкуснее магазинных. Данный рецепт очень прост, его может воплотить в жизнь любой желающий.
Ингридиенты
- Ядра арахиса – 150 г,
- Сахар-песок – 5 ст.л.,
- Очищенная вода – 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
- Для того чтобы приготовить вкусный арахис в сахаре первым делом необходимо выложить его на сухую, предварительно нагретую сковороду. Орехи мыть не нужно, так как они быстро впитывают влагу и впоследствии шкурка не будет облущиваться, а сами орешки так и останутся сырыми. Постоянно перемешивая обжаривать на огне с минимальной интенсивностью в течении 10-15 минут.
- После того как обжаренные орешки остынут удалить с них шелуху.
- В отдельной посуде смешать воду с сахарным песком.
- Вновь уложить орешки на сухую сковороду и добавить полученный сахарный раствор. Постоянно перемешивая обжаривать на огне со средней интенсивностью до тех пор, пока жидкость полностью не выкипит, а арахис не покроется сахаром.
- Дать арахису в сахаре остыть и можно подавать к столу! Приятного аппетита!
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу песочное печенье с арахисом.
