Готування:
30 хвилин
Порції:
4
Опис рецепту
Арахіс в цукрі приготований в домашніх умовах часто виходить набагато смачніше магазинного. Даний рецепт дуже простий, його може втілити в життя будь-хто бажаючий.
Інгрідієнти
- Ядра арахісу – 150 г,
- Цукор-пісок – 5 ст.л.,
- Очищена вода – 1 ст.л.
Покроковий спосіб приготування
- Для того щоб приготувати смачний арахіс в цукрі насамперед необхідно викласти його на суху, попередньо розігріту сковороду.Горіхи мити не потрібно, так як вони швидко вбирають вологу і згодом шкірка не буде облущіваться, а самі горішки так і залишаться сирими. Постійно перемішуючи обсмажувати на вогні з мінімальною інтенсивністю протягом 10-15 хвилин.
- Після того як обсмажені горішки охолонуть видалити з них лушпиння.
- В окремому посуді змішати воду з цукровим піском
- Знову укласти горішки на суху сковороду і додати отриманий цукровий розчин. Постійно перемішуючи обсмажувати на вогні із середньою інтенсивністю до тих пір, поки рідина повністю не википить, а арахіс не покриється цукром.
- Дати арахісу в цукрі охолонути і можна подавати до столу! Смачного!
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу пісочне печиво з арахісом.
