Чернично-кофейный кекс

Чернично-кофейный кекс


Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Чернично-кофейный кекс с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • черника замороженная ТМ «Планета витаминов»300 г
  • яйца куриные4 шт.
  • растительное масло80 мл
  • сахарная пудра90 г
  • соль1 щепотка
  • ванильный порошок2 ч. л.
  • кофе растворимый2 ½ ч. л.
  • молоко50 мл
  • мука240 г
  • разрыхлитель2 ч. л.
  • крахмал1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Все продукты должны быть комнатной температуры. Яйца взбить с сахарной пудрой в однородную массу. Добавить соль, растительное масло и молоко. Все взбить. Муку просеять, добавить разрыхлитель, ванильный порошок. Хорошо перемешать до однородного состояния. Открыть пакет с черникой ТМ «Планета витаминов». Большую часть черники соединить с крахмалом. Черника мне очень понравилась: ягоды крупные, целые. Тесто разделить на две части. В одну часть добавить кофе и хорошо перемешать. Выкладываем кофейное тесто в форму. Делить тесто на две части необязательно. Можно просто смешать все продукты вместе. Во вторую часть добавляем чернику ТМ «Планета витаминов» с крахмалом и осторожно перемешиваем. Выкладываем сверху на кофейное тесто. Разравниваем. И кладем сверху оставшуюся чернику. Отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку. Выпекаем кекс 40 минут или до готовности. Готовность проверить бамбуковой палочкой. Если палочка сухая, то кекс готов. Даем кексу остыть в форме. Перекладываем на блюдо. Можно посыпать сахарной пудрой. Вот какой красивый разрез. Край кекса кофейный, ягоды сочные, бисквит пушистый. 0 Приятного аппетита!

К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Чернично-кофейный кекс" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*