Приготовление:
1 час
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- индейка фарш
500 г - хлеб белый
4 куска - молоко
100 г - лук белый
1 шт. - приправы
20 г - соль
по вкусу - сухари панировочные
100 г - чернослив
100 г
Пошаговый способ приготовления
-
Положите в миску фарш индейки, замоченный в молоке и отжатый белый хлеб, мелко нарезанный лук, яйцо. Посолите, поперчите по вкусу.
Хорошенько все перемешайте.
Сформируйте из полученной смеси котлету и положите внутрь чернослив.
Налейте в чашу мультиварки растительное масло и поместите туда котлеты. Обжаривайте по 7 — 10 минут с каждой стороны. Можно обжаривать и тушить далее на сковороде.
Разведите готовую смесь для подливы в 300 г воды. Мелко нарежьте оставшийся чернослив.
Залейте смесью котлеты и тушите 20 — 30 минут до готовности.
Украсьте блюдо в стиле стихов Есенина.
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу салат из кускуса с индейкой, цукини и гранатом.