30-12-2018 Просто Рецепт Пшенная запеканка с овощной начинкой Запеканки Приготовление: PT1 час и 15 минутM PT1 час и 15 минутM PT1 час и 15 минутM 1 час и 15 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Пшенная запеканка с овощной начинкой с фото Ингридиенты 102Основныепшено ТМ «Националь»1 стакансольпо вкусучеснок1 зубчиколивковое масло Extra Virgin2 ст. л.перец болгарский красный1 шт.помидоры вяленые в масле1 горстьбрынза100 гшпинат замороженный80 гпармезан50 гяйца куриные1 шт.прованские травы1 щепоткасливочное масло1 ст. л. Пошаговый способ приготовления Для начинки понадобятся вяленые томаты. Если у вас баночка томатов в оливковом масле, то достаточно вынуть томаты из масла и нарезать кусочками. Если же томаты, как у меня, вяленые и без масла, то их необходимо предварительно промыть и залить теплой подсоленной водой на 15 — 20 мин. А после этого крупные кусочки разрезать пополам. На разогретом оливковом масле обжарьте зубчик чеснока. Затем выньте его. На этом же масле слегка протушите (3 — 5 мин.) порезанный кубиками либо полосками болгарский перец и предварительно размороженный рубленый шпинат. Брынзу (у меня рассольная) порежьте кубиками либо произвольно покрошите. Смешайте в миске все ингредиенты для начинки, приправьте молотым перцем и прованскими травами. Пшено ТМ «Националь» отварите в слегка подсоленной воде до готовности согласно инструкции на упаковке. В готовую остывшую кашу добавьте яйцо, крупно натертый сыр (у меня пармезан, но вы можете использовать другой любимый вами твердый сыр) и перемешайте. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите половину пшенной каши. Сверху, слегка приминая, уложите начинку. Затем выложите оставшуюся пшенную кашу и слегка утрамбуйте. Поставьте форму в разогретую до 180°С духовку на 20 мин. Готовой запеканке дать немного остыть в форме и затем выложите на блюдо. Подавайте блюдо к столу теплым. 0 Приятного вам аппетита! Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту овощной салат с булгуром. Источник ЗапеканкиДругие рецепты Творожная запеканка со свеклойОвощная запеканка в средиземноморском стилеЗапеченные рисово-рыбные тефтели Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пшенная запеканка с овощной начинкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
