29-12-2018 Просто Рецепт Запеченные рисово-рыбные тефтели КотлетыРыбныеЗапеканкиРыбныеБульоны, супыРыбныеРыбные блюда Приготовление: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Запеченные рисово-рыбные тефтели с фото Ингридиенты 102Основныерис Краснодарский ТМ «Националь»1 стаканвода4 стаканалук репчатый1 шт.рыбное филе700 гмайонез3 ст. л.соевый соус3 ст. л.мука4 ст. л.растительное масло1 ст. л.зелень1 пучоксоль1 ½ ч. л. Пошаговый способ приготовления Подготовим продукты. Хорошо очищаем и промываем рыбу. У меня обычный карась. Общий вес рыбы я не указывала, потому что не взвешивала (было много). Отмеряем необходимое количество риса. Я использую рис Краснодарский ТМ «Националь». Промытый рис кладем в кастрюлю. Добавляем 2 стакана чистой воды и 1/2 ч. л. соли. Варим до готовности. Пока варится рис, с очищенной рыбы снимаем филе. Вес рыбного филе — 700 г. Рыбное филе пропускаем через мясорубку. Пропускаем через мясорубку 2 раза. Пропускаем через мясорубку очищенную луковицу. Нарезаем зелень укропа. 0 Рис готов, остужаем. 1 В чашку с рыбным фаршем и луком добавляем отварной рис, зелень и 1/2 ч. л. соли. 2 Хорошо перемешиваем. 3 На тарелку выкладываем 3 ст. л. муки. Влажными руками делаем из приготовленного фарша тефтели (примерно 1 ст. л. с горкой = 1 шт.). Панируем в муке. Придаем форму. 4 Глубокую форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем тефтели в форму для запекания. 5 Готовим соус-заливку. В чашку выкладываем майонез, 1 ст. л. муки и 1/2 ч. л. соли. Добавляем соевый соус. Хорошо перемешиваем. 6 Добавляем 2 стакана воды. Хорошо перемешиваем. 7 Добавляем приготовленный соус в форму с тефтелями. 8 Форму с тефтелями помещаем в разогретую духовку. 9 Запекаем 1 час при 180°С. 0 Подаем тефтели, добавив зелень. 1 Приятного аппетита!) Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо вишнево-яблочный компот. Источник КотлетыРыбныеЗапеканкиРыбныеБульоны, супыРыбныеРыбные блюдаДругие рецепты Cуфле из рыбыРыбные мячикиРубленые рыбные котлеты Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Запеченные рисово-рыбные тефтели" - наш рецепт с пошаговыми фото.
