Приготовление:
40 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- киноа ТМ «Националь»
4 ст. л. - греча ТМ «Националь»
1 стакан - сыр
100 г - яйца куриные
2 шт. - мука
4 ст. л. - лук репчатый
1 шт. - чеснок
3 зубчика - пармезан
50 г
Пошаговый способ приготовления
-
Подготовим продукты.
- Я не указала специи, но они желательны. Перец молотый я добавляю почти всегда, остальные специи по вкусу. Гречу и киноа ТМ «Националь» можно варить вместе. Время варки у них одинаковое — 15 минут. На сковороде жарим лук и чеснок. В готовую смесь гречки с киноа добавляем яйца и перемешиваем. Добавляем к фаршу жареный лук, натертый сыр, муку и все перемешиваем. Добавляем специи по вкусу, в моем случае это итальянские травы для пиццы (я их очень люблю). Начинаем формировать котлеты. Я сделала пополам панировку в сухарях и муке. Жарим до получения румяной корочки. Мяса в них нет, поэтому долго не надо их жарить. Можно подавать к столу!
- Очень питательные и полезные котлеты!
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт лимонное печенье с тимьяном.