Запеченные гречневые шарики с квашеной капустой

Запеченные гречневые шарики с квашеной капустой


Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Запеченные гречневые шарики с квашеной капустой с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • греча ТМ «Националь»200 г
  • капуста квашеная100 г
  • яйца куриные1 шт.
  • мука4 ст. л.
  • сухари панировочные3 ст. л.
  • сливки 15%100 мл
  • сольпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Гречку ТМ «Националь» отварить в подсоленной воде. Я делаю так: промываю крупу 2 раза, заливаю водой 1 к 2 (одна часть гречи, две части воды). Добавляю соль и ставлю на плиту. После закипания убавляю на средний огонь и варю 10 минут, затем на маленький огонь и варю еще 5 — 7 минут, закрыв крышкой. Для гарнира нам понадобится 200 граммов уже готовой гречи ТМ «Националь». Квашеную капусту порубить помельче и смешать с отварной гречкой. Добавить яйцо, муку и хорошо перемешать. Приправы и соль добавить по вкусу. Влажными руками сформировать шарики, обвалять в панировочных сухарях. Переложить их в форму и залить сливками. Запекать гречневые шарики в разогретой до 200°С духовке около 20 минут. Можно обжарить и во фритюре, но запечь полезнее. Подавать к столу горячими как гарнир или как самостоятельное блюдо, рекомендую со сметаной!

Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Запеченные гречневые шарики с квашеной капустой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*