22-12-2018 Просто Рецепт Тыквенный кекс со сливочной начинкой Выпечка Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Тыквенный кекс со сливочной начинкой с фото Ингридиенты 102Основныетыквенное пюре200 гяйца куриные1 шт.растительное масло60 млсметана 15%60 гсахар150 гсода½ ч. л.разрыхлитель½ ч. л.корица молотая2 ч. л.имбирь молотый½ ч. л.мускатный орех молотый½ ч. л.мука «Экстра» MAKFA190 ггвоздика молотаяпо вкусуНачинка сыр сливочный150 гяйца куриные1 шт.мука3 ст. л.сахар50 г Пошаговый способ приготовления Подготовить муку «Экстра» MAKFA. Просеять ее вместе с содой и разрыхлителем. В миске смешать яйцо, масло, сметану, сахар и тыквенное пюре. Добавить специи. Всыпать просеянную с содой и разрыхлителем муку. Смешать до соединения продуктов. Тесто не должно быть жидким, должно выдерживать начинку. У автора было указано 130 г муки, но мое пюре оказалось жидковатым, и пришлось добавить еще. Для начинки яйцо и сыр комнатной температуры взбить с сахаром и мукой «Экстра» бренда MAKFA до однородности. У автора 115 г сыра, я рискнула увеличить немного. Духовку разогреть до 180°C. Приготовить прямоугольную форму. Смазать ее маслом и посыпать мукой, излишки стряхнуть. Влить 2/3 теста. Сверху аккуратно распределить начинку. Сверху оставшееся тесто разровнять ложкой. Поставить в духовку на 30 минут. Через указанное время накрыть верх формы фольгой и выпекать еще 20 минут. Готовый кекс остудить в течение 15 минут в форме. Затем перенести на решетку и оставить до полного остывания. 0 Очень нежный и ароматный почти торт! На второй день кекс становится еще вкуснее. Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту яйца, фаршированные печенью трески. Источник ВыпечкаДругие рецепты Нежные панкейки на ряженкеРыбный заливной пирогКекс из кедровой муки с сезонными ягодами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тыквенный кекс со сливочной начинкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
