Сырный киш на картофельном тесте

Сырный киш на картофельном тесте


Приготовление:
50 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Сырный киш на картофельном тесте с фото

Ингридиенты
96
Тесто
  • мука200 г
  • сливочное масло80 г
  • сыр50 г
  • картофель вареный2 шт.
  • яйца куриные1 шт.
  • соль1 щепотка
Начинка
  • сливки 20%100 мл
  • сметана100 мл
  • кефир100 мл
  • яйца куриные3 шт.
  • сыр50 г
  • томатная паста2 ч. л.
  • маслины без косточек20 шт.
  • помидоры черри6 шт.
  • ветчина3 куска
  • лук-порей1 горсть
  • перец горошком смесьпо вкусу
  • приправыпо вкусу
Дополнительно
  • растительное масло1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    В просеянную муку порубить холодное масло или сливочный маргарин. Картофель отварить заранее. Натереть крупно в мучную крошку. Сыр мелко натереть. Часть отсыпать в тесто. Вбить крупное яйцо. Перемешать лопаткой или ложкой. Затем руками обмять немного липкое тесто. Форму обильно смазать маслом. 0 Распределить тесто по дну формы. 1 Сделать бортики. 2 Наколоть дно вилкой. 3 Смешать жидкости для заливки. 4 Вбить яйца. 5 Взбить венчиком. 6 Лук нашинковать. 7 Высыпать в заливку. 8 Ветчину измельчить. 9 Тоже высыпать. 0 Оставшийся сыр всыпать. 1 Томатную пасту для цвета и вкуса. 2 Приправы. 3 Например, такие. 4 Взять заливку. 5 Вылить в корж. 6 Теперь положить черри. 7 Маслинки. 8 Немного сыра. 9 Выпекать до золотистого цвета. 0 Начинка в духовке поднимется, но при остывании опустится. 1 Подать можно прямо в форме. 2 Нарезать на порции. 3 Пирог хорошо держит форму, удобен при переноске. 4 Также его можно разогреть в микроволновке.

Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Сырный киш на картофельном тесте" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*