30-12-2018 Просто Рецепт Творожный торт ДесертыТортыВыпечка Приготовление: PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM 2 часа и 30 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Творожный торт с фото Ингридиенты 96Тестомука1 ½ стаканасахар3 ст. л.разрыхлитель1 ч. л.сливочное масло150 гяичные желтки2 шт.сахар ванильный10 гореховое масло1 ст. л.Начинкатворог600 гсметана400 гсахар150 гяичные белки5 шт.яичные желтки3 шт.мука75 гсахар ванильный10 глимоны½ шт. Пошаговый способ приготовления Включите духовку на 180°С. Приготовим основу: в муку добавьте сухие ингредиенты, перемешайте, затем — мягкое сливочное масло и желтки. Замесите тесто. Оно будет мягким. Выложите тесто в форму и разровняйте руками по дну. Наколите вилкой и отправьте выпекаться на 20-25 минут, до золотистого цвета. Остудите минут 15, не вынимая с формы. Для начинки: творог перетрите через сито. К творогу добавьте сметану и желтки, разотрите ложкой. Добавьте цедру с половины лимона и ванильный сахар и снова размешайте. Добавьте просеянную муку и хорошо размешайте до однородной, гладкой массы. Взбейте белки со щепоткой соли, затем постепенно вводите сахар, продолжая взбивать до устойчивой массы. Несколькими приемами введите взбитые белки в творожную массу. Выложите начинку поверх коржа. Уменьшите температуру духовки до 100°С и отправьте выпекаться минимум на 1,5 часа, пока края не схватятся, а серединка будет слегка подрагивать. Я выпекала 2 часа и 20 минут. 0 Достаем из духовки и даем остыть в форме, а потом отправляем в холодильник минимум на 4 часа, но желательно на ночь. Покрываем для украшения сметаной или взбитыми сливками, тонким слоем. 1 И сверху — любыми фруктами или ягодами. Я использовала консервированные персики. 2 Разрезаем и подаем. 3 Наслаждаемся… Приятного! К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту томатный рыбный суп на курином бульоне. Источник ДесертыТортыВыпечкаДругие рецепты Торт «Медовик»Торт "Серьезный"Торт «8 марта!» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Творожный торт" - наш рецепт с пошаговыми фото.
