30-12-2018 Просто Рецепт Узбекский плов Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Узбекский плов с фото Ингридиенты 102Основныебараньи ребрышки500 грис Для плова ТМ «Националь»500 глук репчатый250 гморковь250 гчеснок2 головкипаприка 10 гкуркума10 гзира10 гбарбарис10 гподсолнечное масло20 гсоль10 гкинза свежая1 пучок Пошаговый способ приготовления Промываем рис ТМ «Националь» трижды кипяченой водой. Репчатый лук режем полукольцами. Морковь режем брусочками. Рубим бараньи ребра и обжариваем их в глубокой чугунной сковороде на подсолнечном масле, до образования румяной корочки. Добавляем к баранине овощи (лук, морковь) и жарим в течение 10 минут. Отправляем баранину с овощами в кастрюлю с толстым дном, заливаем кипяченой водой, чтобы она была выше всего содержимого на 1 см. Доводим до кипения, засыпаем все специи и 2 целых головки чеснока и доводим до вкуса солью. Засыпаем рис. Тушим на большом огне в течение 7 минут, закрываем крышкой, убавляем температуру до минимальной и оставляем на 15 минут. Выкладываем плов в тарелку, украшаем свежей кинзой. Плов готов! Приятного аппетита! Вам непременно понравится и этот рецепт салат из редиса и свеклы. Источник Другие рецепты Баклажаны, фаршированные черным рисом, изюмом и брынзой«Рис и горошек» по-венецианскиРыбные рулетики с изюмом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Узбекский плов" - наш рецепт с пошаговыми фото.
