Теплый салат с жареным цукини

Теплый салат с жареным цукини


Приготовление:
15 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Теплый салат с жареным цукини с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • цукини1 шт.
  • помидоры½ шт.
  • перец болгарский красный½ шт.
  • лук репчатый½ головки
  • чеснок1 зубчик
  • салат айсберг¼ кочана
  • петрушка зеленьпо вкусу
  • мята1 горсть
  • укроп свежий2 ст. л.
  • растительное масло для жарки1 ст. л.
Заправка
  • соевый соус1 ст. л.
  • винный уксус1 ч. л.
  • сахар коричневый1 щепотка
  • перецпо вкусу
  • сольпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Цукини у меня совсем молоденький. Поделить на тонкие кружочки. Обжарить в два приема с двух сторон. Перец нарезать соломкой, чеснок измельчить. Вынуть обжаренные цукини. В той же сковороде обжарить быстро кусочки перца. В оригинале томат тоже нужно обжарить, но я не стала. Лук тонко нарезать, помидор поделить на дольки. Замариновать на пару минут лук в соевом соусе и уксусе, соль, сахар, перец добавить сверху. На дно тарелки насыпать нарезанную зелень и еще айсберг, как у меня. 0 Сверху положить теплые цукини. 1 Помидор и перец. 2 Вылить сверху заправку с луком. 3 Посыпать чесноком. 4 Украсить укропом. 5 Тут же подавать. 6 Салатик довольно хрустящий, а мягкие цукини вполне гармонируют с сочными овощами. 7 Вкусного вам лета!

К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Теплый салат с жареным цукини" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*