29-12-2018 Просто Рецепт Пирог с голубым сыром и малиной Блины, оладьиСырникиВыпечкаПирогиВыпечка Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 7 персон Описание рецепта Рецепт Пирог с голубым сыром и малиной с фото Ингридиенты 104Для теста:сливочное масло120 гяйца куриные1 шт.мука250 гсахар40 гДля начинки:сметана 20%200 гсахар30 гсахар ванильный20 гяйца куриные3 шт.малина30 гсыр голубой100 гДля украшения:малина5 шт.сахарная пудра1 ст. л.мята1 веточка Пошаговый способ приготовления В чашке смешиваем муку и сахар. Добавляем холодное сливочное масло и перемешиваем до состояния крошки. Добавляем яйцо (у меня оказалось с двумя желтками). Замешиваем тесто. Распределяем тесто в форму (диаметр 25-26 см) и убираем в холодильник на 15 минут. Затем запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200°С 12 минут до появления легкой корочки. Для начинки в чашке смешиваем яйца, сахар, ванильный сахар, сметану. Все хорошо взбиваем. На подпеченную песочную основу выкладываем малину и кусочки голубого сыра (у меня рокфорти). Выливаем сверху яично-сметанную начинку. Выпекаем при температуре 200°С 20 минут. Перед подачей пирог остужаем, украшаем ягодками малины, мятой и посыпаем сахарной пудрой. Можно подать с бокалом охлажденного белого вина. Приятного аппетита! Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо клафути от жерара депардье. Источник Блины, оладьиСырникиВыпечкаПирогиВыпечкаДругие рецепты Сырники с шоколадом и мандаринамиПатиссон «Секретный»Дыня с курицей и сыром Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пирог с голубым сыром и малиной" - наш рецепт с пошаговыми фото.
