Приготовление:
40 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- молоко 3,2%
125 мл - мука
1 стакан - сахар
100 г - сахар демерара
1 ст. л. - сахар ванильный
1 ч. л. - разрыхлитель
1 ч. л. - соль
1 щепотка - кардамон молотый
½ ч. л. - сливочное масло
30 г - яйца куриные крупные
1 шт. - нектарины
1 шт. - черника
2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Сахар, яйцо и ванильный сахар хорошо взбить миксером. Добавить молоко, растопленное сливочное масло и еще раз взбить. Муку просеять с солью и разрыхлителем. Затем начать постепенно добавлять муку и кардамон. Все хорошо перемешать.
Духовку нагреть до 180°С. Нектарин очистить, нарезать. Форму (Д=26 см) смазать маслом. В форму вылить половину теста, посыпать черникой и залить остатками теста. Сверху выложить кусочки нектарина и посыпать коричневым сахаром. Выпекать 35 минут до сухой спички.
Приятного аппетита!
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту окрошка с морковной ботвой и белым квасом.