28-12-2018 Просто Рецепт Севиче с зеленым салатом Приготовление: PT25 минутM PT25 минутM PT25 минутM 25 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Севиче с зеленым салатом с фото Ингридиенты 86скумбрия2 тушкималенький пучок кинзы1 шт.Для маринадалайм3 шт.небольшой корень имбиря1 шт.перец чили красный½ шт.Для салатасалатный микс2 горстиавокадо1 шт.огурцы свежие1 шт.лимоны½ шт.маленький пучок кинзы1 шт.оливковое масло Extra Virgin2 ст. л.перец черный свежемолотый1 щепоткасоль морская1 щепотка Пошаговый способ приготовления Цедру двух лаймов натереть на мелкой терке, из трех лаймов выжать сок. Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке. Перец чили нарезать тонкими колечками. Приготовить маринад: сок и цедру лаймов соединить с натертым имбирем и перцем чили, все перемешать. Скумбрию очистить от кожицы, срезать филе вдоль хребта, освободить от оставшихся косточек и нарезать небольшими кусочками, затем поместить в маринад и перемешать. Листья кинзы крупно порвать и добавить к рыбе. Огурец нарезать вдоль тонкими полосками (можно воспользоваться овощечисткой). Из половинки лимона выжать сок. Авокадо почистить, нарезать небольшими кубиками и полить половиной лимонного сока. 0 Листья салата выложить в глубокую посуду, добавить огурец, авокадо, полить оставшимся лимонным соком, оливковым маслом, посолить, поперчить и все перемешать, затем посыпать крупно порванными листьями кинзы. 1 Подавать севиче с салатом. Рекомендую глянуть еще на этот рецепт фаршированные перцы. Источник Другие рецепты Завтрак «Шоколадная овсянка»Хачапури по-аджарскиПенне с креветками и артишоками Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Севиче с зеленым салатом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
