Приготовление:
15 минут
Порции:
1 персону
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- авокадо
1 шт. - рукола
200 г - лук красный
½ шт. - кедровые орехи
1 г - пармезан
50 г - лимонный сок
1 ст. л. - масло кедрового ореха
по вкусу - бальзамический уксус
1 ч. л. - соль
по вкусу - перец черный молотый
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Авокадо надо почистить, нарезать на мелкие кусочки и сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнело). Пармезан натереть на мелкой терке и смешать с кусочками авокадо.
Лук очистить и нарезать тоненькими полукольцами.
Готовим заправку. Для этого надо смешать оливковое масло и бальзамический уксус, посолить и поперчить.
Руколу помыть и обсушить. Выложить на плоскую тарелку. Сверху кладем кусочки авокадо с луком, посыпаем кедровыми орешками. Поливаем наш салатик заправкой и готово! Приятного аппетита!
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день шоколадная панна котта.